Kolay Kek Tarifi, Tam Ölçüsünde
Tam ölçüsünde yumuşak kek yapıyoruz efendim.Kolay kek tarifi, tam ölçüsünde kakaolu güzel bir kek tarifi ile karşınızdayız. Kolay kek tarifi arayanlar, tam ölçüsünde kek tarifi oktay usta yapmak isteyenler için, mutfak tecrübesi fazla olmayanlar için pratik bir kek tarifi. Bilenler bilir, sitemizde pek çok kek tarifi bulunmakta.
Tam ölçüsünde kolay kek oktay usta farkıyla geliyor efendim.
Tam Ölçüsünde Kolay Kek Tarifi Malzemeleri
- 5 adet büyük yumurta gerekli
- 2 su bardağı kadar toz şeker kullanıyoruz
- 1 su bardağı kadar sıvı yağ gerekli
- 1 paket krema
- 2 su bardağı kadar + 1 su bardağından bir parmak eksik un kullanıyoruz
- 1 paket vanilya gerekli
- 1 paket kabartma tozu kullanıyoruz
- 1 su bardağına yakın damla çikolata kullanıyoruz, kıyılmış çikolata da kullanabilirsiniz
- 1.5 su bardağı kadar iri kıyılmış ceviz içi, fındık da olabilir
- 1 çay kaşığı tarçın gerekli
- 2 yemek kaşığı kakao tozu gerekli
Tam Ölçüsünde Kek Tarifi
Tam ölçüsünde kek tarifi için tüm malzemelerimizi oda sıcaklığında hazırlayalım efendim.
Sonrasında beş yumurtayı ve toz şekerimizi bir kaba aktaralım. Mikserle şeker ve yumurtayı güzelce çırpalım. Yaklaşık sekiz dakika kadar mikser ile çırpmamız gerekiyor. Burası önemli.
Ardından kremamızı aktaralım, üzerine sıvı yağımızı, tarçın, vanilini de ekleyelim. Sonra mikser ile güzelce çırpalım karışımı tekrardan.
Unumuzun hepsini kabartma tozu ile birlikte eledikten sonra sıvı karışımın içine azar azar mikser ile karıştırarak ekleyelim.
Son olarak da ceviz veya fındık içini ekleyelim. Tekrar bir spatula ile karıştıralım hamuru.
Sonra bir kek kalıbını güzelce yağlayalım margarin ile, unlayalım ve fazla unu silkeleyelim. Hazırladığımız kalıbın içine hamurun üçte ikisi kadarını aktaralım.
Kalan kek hamuruna kakao tozunu ekleyelim ve peşinden iki yemek kaşığı kadar süt ekleyelim ve mikser ile karıştıralım. Kakaolu kek harcımızı böylece oluşturmuş olduk efendim.
Kakaolu kek karışımını da kek kalıbındaki hamurun üzerine aktaralım.
Tam ölçüsünde kek tarifi kalıbımızı önceden ısıtılmış 165 derece fırında bir saat kadar kontrollü olarak pişirelim. Tam ölçüsünde kek tarifimiz piştikten sonra kürdan testi yapıp fırından çıkaralım.
Bir süre kalıpta ılınmasını soğumasını bekledikten sonra, kalıptan çıkaralım. Dilimleyerek tam ölçüsünde kek tarifimizi servis edelim.
Tam ölçüsünde yumuşak kek yapılışı bu kadar. Kolay kek tarifi, tam ölçüsünde yumuşak kek oktay ustaafiyet olsun efendim.