Pankreas nedir, Pankreas vücudumuzun neresindedir, Pankreasın görevleri ve çalışması hakkında bilgi.
Midenin altında ve arkasında yer alan, onikiparmak bağırsağına bağlı yaprak şeklinde bir bezdir. Karma bir bez olan pankreasın orta yerinden uzunca bir kanal geçer. Dış salgı bezi olarak salgıladığı pankreas özsuyu Virsung kanalı adı verilen bir kanalla vater kabarcığında onikiparmak bağırsağına dökülür, iç salgı bezi olarak da Ensülin denilen hormonu çıkararak kana verir. Bu hormon kandaki şeker (glikoz) fazlasının yanmasını sağlar ve bunun sonucu kan şekeri 1/1000 gr. oranında sabit kalır. Ensülinin az salgılanması sonucu şeker hastalığı görülür. Hastaya hayvanların pankreasından elde edilen ensülin şırınga edilirse, durum tekrar düzelir.
Onikiparmak bağırsağına salgılanan pankreas özsuyunda Tripsinojen, Amiler ve Lipar mayaları bulunur. Tek başına etkili olmayan Tripsinojen, bağırsağın salgıladığı anterokinaz ile etkili tripsin haline geçer. Amilaz, nişasta ve büyük moleküllü şekerleri parçalar. Lipaz da öd kesesinden gelen sıvının yardımı ile yağları, yağ asitleri ve gliserine ayrıştırır.