Bu sayfada sizlerle paylaşacağım meyve ve sebzeleri muhtemelen ya hiç bilmiyorsunuz ya da binde biriniz hakkında çok az şey biliyordur.
Hemen herkes düzenli olarak meyve yer. Fakat bizim yediğimiz meyveler aşağı yukarı bellidir. Türkiye’de yetişen ve ülkemize dışarıdan giriş yapan meyvelerin türleri ve çeşitleri biliniyor. Bunları kime sorsan bir kerede sayabilir.
Ama aşağıdaki meyveleri pek çoğumuz tanımıyoruz…
Latincesi Morinda citrifolia olan meyve Günay Doğu Asya veya Avustralya’da yetişmektedir.A vitamini,protein ve demir açısından zengindir.Pişirilip veya direk tuzlanıp yenilebilir.
Latincesi Sclerocarya birrea olan meyve güney ve doğu Afrika’da yetişmektedir.Birazcık alkol içeren bu meyve çoğu zaman hayvanların sarhoş olmalarına neden olmaktadır.
Latincesi Rubus spectabilis olan meyve Amerika’nın batı yakasında yetişmektedir.Çilek ve böğürtlene benyezeyen bu meyve direk yenildiğinde tadı güzeldir fakat genellikle suyu içilir.
Latincesi Salacca zalacca olan bu meyvenin adı salak’tır ve Endonezya’da yetişmektedir.İsmi bizler için her ne kadar komik olsada elmaya benzer tadıyla çok sevilen bir meyvedir.
Latincesi Aegle marmelos olan meyve güney Asya’da yetişmektedir.Su ve şeker ekleyerek şerbeti yapılır.Kabuğu sert olan bu meyvenin kabuğu kırılıp içi yenir.
Latincesi Chrysophyllum cainito batı Hindistan veya Amerika’da yetişmektedir.Alt tarafı altın renginde parlar.Çok lezzetli bir tadı vardır.
Latincesi Averrhoa carambola Güney Asya ve Güney Amerikada yetişen bu meyve C vitamini ve antioksidan açısından oldukça zengindir.
Latincesi Cucumis metuliferus meyve Afrikalı salatalığı ve tatlı kavun olarakda bilinir.Anavatanı Afrika olan bu meyve Avustralya,Yeni Zelanda ve Kaliforniya’da da yetişir.C vitamini açısından zengindir.Tadı muza benzetilir.
Latincesi Hylocereus Amerika,Asya ve Avustralya’da yetişmektedir.Ana vatanının Meksika olduğu söylenir.Ejderha meyvesi veya kaktüs meyvesi olarakta bilinir.Harika bir kokusu olan bu meyvenin tadı kiviye benzemektedir.
Latincesi Synsepalum dulcificum olan meyve mucize meyve olarakta bilinir.Adı gibi mucize olan bu meyve çok tatlı ve güzel olmasına rağmen hiç kalorisi yoktur.
