Türkiye yaklaşık 200 çeşidi bulunmaktadır.
Erik ağacı çeşitli toprak tipinde yetişebilmesine rağmen sıcak, nemli iklim şartlarında ve derin topraklarda daha verimli olmaktadır.
Türkiye de yetişen başlıca erik çeşitleri; can, santa roja, red kennen, köstendil, karagöynük, üryani’ dir. Erik de; potasyum, magnezyum, karbonhidrat, fosfor, sodyum, demir, lif ve Vitamin A, B1, B2, B3, B6, C, E bulunmaktadır.
ERİĞİN FAYDALARI:
Sindirim sistemini çalıştırıcı etkisi vardır.
İdrar söktürücü ve terletici özelliği vardır.
Zihin ve beden yorgunluğunu giderici enerji verici özelliği vardır.
Kansızlığa iyi gelir. Vücuttan toksinleri atmaya yardımcı olur.
Adet düzenleyici etkisi vardır.
Östrojen hormonunu dengede tutmaya yardımcı olur.
Antioksidan özelliği vardır.
Böbrek için faydalıdır.
KULLANIM ŞEKLİ: Erik; yaş ve kuru meyvesi, komposto, pestil, reçel ve marmelat şeklinde tüketilir.
MÜRDÜM ERİĞİ NEYE İYİ GELİR
C vitamini açısından zengindir.
Kan yapıcı özelliği vardır.
Bağırsakları çalıştırıcı özelliği vardır.
İdrar söktürücü özelliği vardır.
Potasyum kaynağıdır.
Kalp ve tansiyon sorunu yaşayanlara tavsiye edilir.
Adet düzenleyici etkisi vardır.
Özellikle kalın bağırsak sorunu yaşayanlar, hemoroit rahatsızlığı olanlar ve kabızlık çekenlere tavsiye edilir.
KULLANIM ŞEKLİ:
Mürdüm eriğinin günlük kullanım şekli 5 – 10 adet erik akşamdan ılık suya konulur, sabah aç karnına yumuşamış olan erikler yenir ve suyu içilir. Komposto olarak öğünlerde tüketilebilir.