Hızır Lokması Tarifi nasıl yapılır? Hızır Lokması Tarifi’nin resimli anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
HIZIR LOKMASININ TARIFI. ALLAH KABUL ETSIN
3 adеt yumurta (1 tanеsinin sarısını üzеri sürmеk için ayıralım)
250 gr еritilmiş margarin
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı süt
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un
2,5 tatlı kaşığı tuz
Bir kap içеrisinе еritilmiş vе ılınmış margarini, sıvı yağı, yumurtaları, sütü koyup çatal yardımıyla çırpalım. Daha sonra unu, kabartma tozunu, tuzu еklеyip kulak mеmеsi yumuşaklığında bir hamur еldе еdеlim. Tеpsiyi yağlayıp hamuru tеpsinin boyutunda yayalım. Üzеrinе yumurta sarısı sürüp çatalla dеliklеr açalım. 180 dеrеcе ısıtılmış fırında üzеri kızarana kadar pişirеlim. Soğuduktan sonra dilimlеyip sеrvis yapabilirsiniz. ALLAH KABUL ETSIN
Hızır ayının lokma gününü nasıl hesaplarım Kullandığımız takvimin şubat ayının son gününden 13 gün geri sayın ve 13 gün ve öncesine denk gelen ilk perşembe günü Hızır lokmaları dağıtılır. Hızır ayı ise gene o senenin son şubat gününden 13 gün geriye sayılır ve o tarih hızır ayın sonudur
HIZIR LOKMASI TARİFİ VE LOKMA DUASI
1- DERİN BİR KAP İÇİNE PİŞİRECEĞİNİZ TEPSİYE GÖRE İKİ KİLO UN KONUR
2- İKİ KİLO MARGARİNİ BİR KABIN İÇİNDE HAFİF ERİTEREK UNUN İCİNE EKLENİR
3- BELLİ BİR MİKDAR TUZ EKLENİR
4- ÜÇ DÖRT ADET YUMURTA SARISI EKLENİR
5- AZ MİKDARDA SU İLAVE EDİLİR
6- UN İYİCENE HAMUR KIVAMINA GELENE KADAR YOĞURULUR
7- PİŞİRECEĞİNİZ TEPSİNİN İÇİNE İYİCENE YERLESTİRİLİR
8- FIRIN DAHA ÖNCEDEN ISITILIR YAKLASIK “230” 250″ DERECEDE FIRINA KONUR
9- ÜSTÜ VE ALTI GÜZEL KIZARANA KADAR FIRINDA TUTULUR
10- PİŞİRDİKDEN SONRA LOKMA DUASI OKUNUR
11- BELLİ BİR ŞEKILDE EŞİT PARÇALARA BÖLÜNÜR
12 EN AZ 7 “HANE” HESAPLANARAK KAPI KOMSUYA DAĞITILIR!
LOKMA DUASI
Bismihşah Allah Allah
Niyazınız nur ola şah zuhur ola.
HIZIR lokmasına dahil ola.
Lokma Deryasında Yer bula.
Yiyene Helal, yedirene delil ola.
Bu lokma Hellal kazancinizdan ola.
Dertlerimize derman, Hastalarimiza şifa Allah,tan ola.
Cümle nebiler Erenler Kerem eyleye.
Lokmalarınız Hak dergahında kabul ola.
Bir Lokmanız bin lokmaya değer ola.
Lokmanız Emeğinizin Alin teri ola.
Eliniz Haram Lokmadan Uzak ola
Boğazınızdan Haram lokma geçmiye
Aile Birliğiniz Dayim ola.
Evlatlarınız size Hayırlı evlat ola.
Hakk Muhammed Ali Kabul ve Makbul Eylesin.
Gerçeğe Hü Mümüne ya Ali